Esta receta es sencilla, pero sobre todo muy beneficiosa. Los ingredientes son completamente sustituibles para una opción vegana. Funciona como una buena alternativa para un desayuno rápido o un postre sano.
En principio, colocar las semillas de chía en un recipiente y agregar la leche. Tener en cuenta que, para una receta más saludable, la leche puede ser de origen vegetal.
Para endulzarlo, puede usar azúcar o endulzante de su preferencia. Sea miel de abeja, agave o edulcorante en caso sea para personas diabéticas.
Opcionalmente, se añade polvo de cacao a la mezcla antes de dejarlo reposar.
La preparación debe ser reservada en la nevera por al menos 2 horas. En caso de ser ingerida para el desayuno, se puede poner el frasco durante toda la noche en el refrigerador.
Debemos tener en cuenta que la cantidad de chía en el recipiente determinará el espesor de la mezcla.
Finalmente, unas rodajas de plátano, arándanos y fresas para decorar.
